01:猪肝鸡蛋粥
p Yaq1_<+ 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
'E~[I"0 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
"~aCW~ 【功效】补肝明目。
^r0mx{i& 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
9 e0Oj3!B 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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"P{T] 02:桑椹果粥
^n8r mh_% 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
NRZ>03w 【制法】
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1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
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8~hF 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
%)G]rta# 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
P]||Xbbp 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
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^g 【用法】 每日一次,常食。
Zv)x-48 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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x@480r 03:榛子杞子粥
Dl95Vo=1 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
\D,c*I|p7 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
xbhU:,o 粥即成。
Oa|'wh ug 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
:s`\jJ 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
9?#L/ 【应用】适用于体虚、视昏等。
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RNn5,W 04:杞子粳米粥
s6J`i&uu 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
-VlXZj@u+ 【制法】
isR|K9qf^ 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
2q,> *B? 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
#iAEcC0k5 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
Wf>scl`s 【功效】补肾益精,养肝明目。
o$_,2$>mn 【用法】每日食用1次。
TEi~X2u 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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`t~Zkb4> 05:猪肝陈米绿豆粥
Gw)>i45: 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
[Oy5Td7[ 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
GV T[)jS 肝熟透即可食用。不宜加盐。
PK<+tIm\ 【功效】益肝明目,消肿。
p!xCNZ(m 【用法】可早餐食用。
G@Y!*ZH*f 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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