01:猪肝鸡蛋粥
v)%[ 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
{$3j/b 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
JUmw$u 【功效】补肝明目。
Ko]QCLL 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
8>2&h 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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S ]vW&r3` 02:桑椹果粥
l#p}{ 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
KQ- ,W8Q5 【制法】
a (P^e)< 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
P_v0))n{ 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
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{my 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
9=H}yiJz 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
qjJ{+Rz2 【用法】 每日一次,常食。
d\\r_bGW 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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OuMco+C 03:榛子杞子粥
,9F*96 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
c{^i$ 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
E`Q;DlXv> 粥即成。
7&=-a|k~ 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
s bs[=LW4 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
o?;F.W_ 【应用】适用于体虚、视昏等。
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RfD{g"]y 04:杞子粳米粥
4 0p3Rv 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
r[6#G2 【制法】
U.HoFf+HN 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
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s%& 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
|*Of^IkG0 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
mJSK; @w<O 【功效】补肾益精,养肝明目。
@Q/x&BV 【用法】每日食用1次。
?e"Wu+q~L 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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t1G1(F#&% 05:猪肝陈米绿豆粥
~*jsB=XM/ 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
@gH(/pFX 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
>6*(}L9 肝熟透即可食用。不宜加盐。
Y>xi|TWN 【功效】益肝明目,消肿。
nXv 7OEpTx 【用法】可早餐食用。
w/?nUp 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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