01：猪肝鸡蛋粥
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【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
._q}lWT 【制法】猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。
h e[2 , 【功效】补肝明目。
4 ; 2 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
!%'"l{R 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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&0`i(l4]l 02：桑椹果粥
#O lPnP 2 【原料】 桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
"s.h O0Z 【制法】
cN:d y # 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂（加入桑椹果汁）备用；
E*x ct-m# 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹
74=zLDDS 子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
90 >V he 【功效】 补肝滋肾，益血明目。
7NRm\%^q 【用法】 每日一次，常食。
kIR/.Ij} 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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8shx7" 03：榛子杞子粥
v,kvLjqt 【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
v?YxF} 【制法】先将榛子仁捣碎，然后与枸杞子一同加水煎汁，去渣后与粳米一同用文火熬成
|=:<[FU 粥即成。
N /zP!%L 【功效】养肝益肾，明目丰肌。
8},: 【用法】每日1剂，早晚空腹服食。
DLN zH 【应用】适用于体虚、视昏等。
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=gB8(1g 8 04：杞子粳米粥
N F,<^ u 【原料】粳米60克，菟丝子、枸杞子各20克，白糖适量。
CiV^bYi 【制法】
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~y0 1、将粳米、枸杞子洗净备用；
[:zP]l.| 2、菟丝子洗净后捣碎，并先加水煎煮，煮滚后取汁去渣备用；
^'n;W<\p) 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮，直至米熟软，再加入白糖，稍煮片刻即成。
c,:nWf 【功效】补肾益精，养肝明目。
p^1~o/ 【用法】每日食用1次。
S%j W} v'; 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降，两眼昏花。
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N 9s+Tm 05：猪肝陈米绿豆粥
L_tjclk0J 【原料】猪肝、陈大米各100克，绿豆50克。
\YSprXe 【制法】绿豆、大米淘净，加水适量，煮粥，快熟烂时，加入洗净、切碎的鲜猪肝，猪
k;Fxr% 肝熟透即可食用。不宜加盐。
[1mEdtqf* 【功效】益肝明目，消肿。
F!fs W9 【用法】可早餐食用。
7&dK_x,a 【应用】适用于视力下降，两眼昏花。
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