01:猪肝鸡蛋粥
,<* I5: 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
zPc"r$'0U 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
x+j@YWDpG" 【功效】补肝明目。
*/l;e<E 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
aG83@ABx 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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I/XSW # 02:桑椹果粥
p20JUzy 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
v7SYWO# 【制法】
1*yxSU@uY 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
n|{#5# 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
SDC'S]{ew 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
N[e,%heR 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
:-5[0Mx= 【用法】 每日一次,常食。
W;yc)JB 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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Y X^c}t}U 03:榛子杞子粥
[8a(4]4 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
s~].iQJ{B 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
W2#<]]- 粥即成。
[#C6K ' 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
vX\9#Hj 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
rHTZM,zM=H 【应用】适用于体虚、视昏等。
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c)LG+K 04:杞子粳米粥
`hZh}K^ 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
9xO@_pkX 【制法】
M2 |!,2 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
H7GI`3o 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
AU3Rz&~ 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
[B#XA}w 【功效】补肾益精,养肝明目。
0\{dt4nW&O 【用法】每日食用1次。
fj;ZGbg-O 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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0-S.G38{ 05:猪肝陈米绿豆粥
BLyV~ 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
NX,m6u 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
A4!X{qUT- 肝熟透即可食用。不宜加盐。
6{buel(|e 【功效】益肝明目,消肿。
*{vH9TO 【用法】可早餐食用。
X2@Ef2EkM 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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