01:猪肝鸡蛋粥
);^{;fLy% 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
hPUYq7B 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
y(Q.uYz* 【功效】补肝明目。
[_p&,$z8[ 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
DzY`O@D[ 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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iHyA;'!Os 02:桑椹果粥
qV@H u/; 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
j<i:rk| 【制法】
om,=.,|Ld 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
R=HcSRTkA 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
1)M%]I4 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
sT"{ e7;F; 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
\Eyy^pb 【用法】 每日一次,常食。
!q*]_1 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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B4 # gT 03:榛子杞子粥
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V*3` 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
;#?+i`9'q 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
BP@Lhii 粥即成。
GSg/I.)S 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
N~M-|^L 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
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#'x_ 【应用】适用于体虚、视昏等。
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vlZ?qIDe 04:杞子粳米粥
K7d]p0d' 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
j'FBt8P' 【制法】
TM$`J 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
)TgjaR9G 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
ZlYb8+rW 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
iI%"]- 0@1 【功效】补肾益精,养肝明目。
<}Rr C#uiA 【用法】每日食用1次。
^VB_>|UN4 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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N/mC,7Q 05:猪肝陈米绿豆粥
-o0~xspF 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
{-\VX2:;[9 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
2<5s0GT'/ 肝熟透即可食用。不宜加盐。
gUxJ>~ 【功效】益肝明目,消肿。
[a1}r=6~ 【用法】可早餐食用。
p\7(IhW@ 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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