01:猪肝鸡蛋粥
=gB8(1g8 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
OtbPrF5 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
Z7NR%u_|[ 【功效】补肝明目。
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3DW : 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
SZUo RWx 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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Ae%AG@L 02:桑椹果粥
0YC|;`J 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
6ZAZJn| 【制法】
I+,CiJ|4 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
y'!"GrbZ 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
S0tkqA4 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
4peRbm 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
4Y{;%;-i 【用法】 每日一次,常食。
l.P;85/+ 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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1aZGt2; 03:榛子杞子粥
^#XQ2UN 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
%OsxXO? 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
G)q;)n;*= 粥即成。
)}P/xY0 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
DJ9x?SL@KD 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
^wD`sj<Qg 【应用】适用于体虚、视昏等。
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X:lStO#5 04:杞子粳米粥
'Z]wh .]T 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
i{16&4 ' 【制法】
}KO <II 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
?\)h2oi!F5 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
@t;726 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
&F:.OVzX 【功效】补肾益精,养肝明目。
CYlS8j 【用法】每日食用1次。
S{3c}>n 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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$}'(%\7" 05:猪肝陈米绿豆粥
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\ 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
T|0+o+i 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
xQ2:tY#? 肝熟透即可食用。不宜加盐。
IT)3Et@Y 【功效】益肝明目,消肿。
k]^ya?O]p 【用法】可早餐食用。
g~$UU(HX 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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