01:猪肝鸡蛋粥
r P<d[u 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
c)n0D= 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
0&SrKn 【功效】补肝明目。
x3p;H02i\ 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
OLd$oxKR 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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/o}0oo5B 02:桑椹果粥
_z"ci$[ 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
m`1}O"<&i 【制法】
GFy0R"&d[ 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
1z$}*` 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
k8t Na@H 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
nfCd*f 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
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【用法】 每日一次,常食。
GmEJ,%A 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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s].'@_~s 03:榛子杞子粥
,co9f.(w 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
ck4T#g;= 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
yg]nS<K~4 粥即成。
<EM LiiNY 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
+oKpA\mz 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
8d*<Aki?; 【应用】适用于体虚、视昏等。
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]@j"0F/` 04:杞子粳米粥
=ty@xHr 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
3<.j`JB@& 【制法】
=LeVJGF 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
tV}ajs 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
%>*0.)wG 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
%imBGh 【功效】补肾益精,养肝明目。
(k2J{6] 【用法】每日食用1次。
qKb-aP- 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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d_?Zr`: 05:猪肝陈米绿豆粥
Q!A3hr$IF 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
X-) ]lAP 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
_F$t#.o 肝熟透即可食用。不宜加盐。
m^u&g&^ 【功效】益肝明目,消肿。
d}B_ll#j- 【用法】可早餐食用。
iJj?~\zp 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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