01:猪肝鸡蛋粥
: JzI>/ 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
<~ad:[ 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
`pf4X/Py 【功效】补肝明目。
6oaazB^L 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
h!~3Dw>,N 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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<U5wB]] 02:桑椹果粥
s^0/"j |7 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
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sDcs 【制法】
8KB>6[H!wE 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
sQ6}\ 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
<~}7Mxn%x@ 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
M#"524Nz 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
~vmdXR`'T 【用法】 每日一次,常食。
7Dzuii?1 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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0N[&3Ee8 03:榛子杞子粥
d2oh/j6`TA 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
WARb"8Kg 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
}I|u'#n_ 粥即成。
3&u_A?; 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
8`4<R6]LKB 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
M` q?Fk 【应用】适用于体虚、视昏等。
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04:杞子粳米粥
>_rha~ 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
N8qDdr9p?c 【制法】
)vmA^nU> 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
P71 ( 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
IdYzgDH 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
*D o/+[Ae 【功效】补肾益精,养肝明目。
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:i)~wXn 【用法】每日食用1次。
?88[|;b3 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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~xz 05:猪肝陈米绿豆粥
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j\HbA" 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
WLF0US' 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
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raaY}} 肝熟透即可食用。不宜加盐。
}I3gU 【功效】益肝明目,消肿。
Um1[sMc{au 【用法】可早餐食用。
Z3>N<u8) 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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