01:猪肝鸡蛋粥
xe7O/',pa= 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
4}_O`Uxh 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
7.DtdyM 【功效】补肝明目。
VrZ>bma; 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
^w ] / 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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d(g^M1m 02:桑椹果粥
F+ E|r6'i 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
91Uj}n% 【制法】
iX0iRC6f 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
u6`=x$& 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
#cj6{%c4 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
fc/ &X 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
MCU_Z[N#10 【用法】 每日一次,常食。
*~m+Nc`D,N 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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\Mg`(,kwe 03:榛子杞子粥
[tMZ G%h 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
Bo<>e~6P 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
R!l:O=[< 粥即成。
u:aW 8 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
TCT57P#b 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
I^oE4o 【应用】适用于体虚、视昏等。
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dw.F5?j`b 04:杞子粳米粥
n@ w^V 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
sAg Kg=) 【制法】
ZeG_en ; 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
]skkoM 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
]f]<4HD=i 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
8/0Y vh 【功效】补肾益精,养肝明目。
*3T|M@Y 【用法】每日食用1次。
h" H2z1$ 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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"t^URp3 05:猪肝陈米绿豆粥
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< 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
<hwy*uBrD 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
a0Ik`8^` 肝熟透即可食用。不宜加盐。
,gL9?Wz 【功效】益肝明目,消肿。
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FrJ6V 【用法】可早餐食用。
s7oT G! 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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