01:猪肝鸡蛋粥
"Q{)H8,E)x 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
P;B<R" 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
H);O. m 【功效】补肝明目。
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` 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
. \/jy]Y 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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k`#OXLR 02:桑椹果粥
gG^A6Ol%D 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
/&PRw<}>_o 【制法】
-eZ$wn![ 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
LYYz =gvZl 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
(4;m*'X 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
(Nzup3j 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
b#h}g>l 【用法】 每日一次,常食。
~Bw)rf, 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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%Y0,ww2 03:榛子杞子粥
HNFG:t9 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
0[/GEY@ 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
R&lJ& SgC 粥即成。
UG@9X/l} 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
olHT* mr 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
2hD(zUSy 【应用】适用于体虚、视昏等。
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.D 04:杞子粳米粥
p }p@])}8 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
:>y?B!= 【制法】
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mPY* 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
*y6zwe !M 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
2 %`~DVo 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
q:}Q5gzZ 【功效】补肾益精,养肝明目。
DQ#rZi3I 【用法】每日食用1次。
df85g 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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3e)W_P*0? 05:猪肝陈米绿豆粥
t[dOWgHi 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
XBvJc'(s 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
8Uv2p{ <# 肝熟透即可食用。不宜加盐。
eUY/H1 【功效】益肝明目,消肿。
{ :^;byd 【用法】可早餐食用。
~2HlAU))<& 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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