01:猪肝鸡蛋粥
jD'\\jAUdm 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
I`zn#U' 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
~b\bpu 【功效】补肝明目。
,Q2` N{f 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
lc#su$xR> 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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!&?(ty^F 02:桑椹果粥
@My-O@C> 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
op/|&H' 【制法】
`epO/Uu\~u 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
@6(4}&sEdm 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
>o%.`)Ar 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
c$bb0J% 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
S0,p:Wey 【用法】 每日一次,常食。
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7 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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D$!(Iae 03:榛子杞子粥
VuPa'2 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
34&n{ xv 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
@=isN'>] O 粥即成。
$5s?m\!jZz 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
pma'C\b> 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
DF P0WXbOE 【应用】适用于体虚、视昏等。
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,*wa#[ 04:杞子粳米粥
3g^_Fq' 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
(Lp<T! " 【制法】
ENr\+{{% 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
'%l<33* 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
i4JqU\((] 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
<TC\Nb$~ 【功效】补肾益精,养肝明目。
IBo)fE\O 【用法】每日食用1次。
(O"Wa 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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&H(~ 05:猪肝陈米绿豆粥
hL+)XJu^J 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
bb}|"m. 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
:l'61$= 肝熟透即可食用。不宜加盐。
}L'BzSU@G 【功效】益肝明目,消肿。
v#8{pr 【用法】可早餐食用。
ofC=S$wX 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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