01:猪肝鸡蛋粥
6%_d m' 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
|E]YP~h 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
7_/.a9$G 【功效】补肝明目。
#zt+U^#) 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
vP'R7r2Yx 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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{ersXQ: 02:桑椹果粥
e"|9%AW@< 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
J:mOg95< 【制法】
%/MK$ 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
Ec6{?\ 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
%3VwCuE 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
}%R6Su]y 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
xt"/e-h} 【用法】 每日一次,常食。
]@ [=FK^ 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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5>w>J 03:榛子杞子粥
_L!"3 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
D\V}Eo';6 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
73.o{V 粥即成。
6v1#i 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
4!gyFi6$ 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
W# y)ukRv 【应用】适用于体虚、视昏等。
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IW1]H~1w 04:杞子粳米粥
e:V,>RbC0s 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
]@?3,N 【制法】
z4J-qK~2 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
|ns^'q 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
:({lXGc}4? 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
p-;]O~^ 【功效】补肾益精,养肝明目。
65J'uN 【用法】每日食用1次。
x{ZVq 4 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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1 05:猪肝陈米绿豆粥
ohM'Fx"q 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
;.:UfW 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
l2`8]Qr 肝熟透即可食用。不宜加盐。
T)Nis~ 【功效】益肝明目,消肿。
9 [I ro 【用法】可早餐食用。
#t(?8!F 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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