01:猪肝鸡蛋粥
3MDs?qx>s 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
j?\z5i""f 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
hzA+, 【功效】补肝明目。
<driD'=F 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
Tz&h[+ 6` 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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m!< 02:桑椹果粥
l]~IZTC 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
:*YnH& 【制法】
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J7 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
)G*xI`(@ 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
1I40N[PE) 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
VL|Z+3L 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
3`Xzp 【用法】 每日一次,常食。
D[Q/:_2l 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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03:榛子杞子粥
Z,V<&9a; 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
LG??Q+`l 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
1jpft3*x 粥即成。
RNt9Qdr4y 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
?.Ip(g 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
%l!-rXp 【应用】适用于体虚、视昏等。
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fm!\**Q1 04:杞子粳米粥
|OuIQhoE 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
ZX'3qW^D 【制法】
`^|l+TJG 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
20I/En 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
e`Co =' 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
Of}C.N8 【功效】补肾益精,养肝明目。
?P/73p 【用法】每日食用1次。
7R5+Q\W 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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`O`MW} c 05:猪肝陈米绿豆粥
*U`R<mV\ 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
AS'+p %( 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
8isQL 肝熟透即可食用。不宜加盐。
FrE#l.)?! 【功效】益肝明目,消肿。
\u;`Lf 【用法】可早餐食用。
|/n 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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