01:猪肝鸡蛋粥
EpCNp FQT< 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
CG J_k?h 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
|TJu|zv^ 【功效】补肝明目。
+(w9! 5?F 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
5-'Z.[ImB? 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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>m=XqtP 02:桑椹果粥
v0;dk( 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
]C|xo.=?] 【制法】
I8IH\5k 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
ymR AQVv 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
)U0I|dx 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
5l(@p7_+ 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
X*bOE} 【用法】 每日一次,常食。
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Ta 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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03:榛子杞子粥
`Cy;/95m 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
[s%uE+``S 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
g( S4i%\ 粥即成。
|uRYejj#j 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
G!Y7RjWD 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
O\@0o|NM 【应用】适用于体虚、视昏等。
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n^|7ycB' 04:杞子粳米粥
uhwCC 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
/CbM-jf 【制法】
[?]p I 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
z}*L*Sk 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
mhs%8OTN 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
u2U+uD@yA 【功效】补肾益精,养肝明目。
wNh\pWA 【用法】每日食用1次。
? fM_Y 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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G 05:猪肝陈米绿豆粥
x51xY$M 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
H4M`^r@)' 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
4]%MrSjS 肝熟透即可食用。不宜加盐。
KJV],6d 【功效】益肝明目,消肿。
FuFICF7+C 【用法】可早餐食用。
Rp}Sm,w( 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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