01:猪肝鸡蛋粥
rYQ@"o0/Y 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
YC<I|&" 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
P1n@E*~V5 【功效】补肝明目。
P}`1#$ 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
?xZmm%JF 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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r.;iO0[/ 02:桑椹果粥
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【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
:F=nb+HZ 【制法】
`WS_*fJ5 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
8)8oR&(f 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
sIsu >eL 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
p%1m&/`F 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
[!mjUsut* 【用法】 每日一次,常食。
1.uQ(>n 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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a7G2C oM8 03:榛子杞子粥
di2=P)3 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
/g''-yT7# 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
ASw|sw 粥即成。
':]a.yA\1 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
N-E`go 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
3 H2;mqq 【应用】适用于体虚、视昏等。
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Ai18]QD- 04:杞子粳米粥
/H@")je 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
v!A|n3B]p 【制法】
wtS*w 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
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b#Rc 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
V JL;+ 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
W2h[NimU 【功效】补肾益精,养肝明目。
l$_rA~Mo 【用法】每日食用1次。
z&,sm5Lb 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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$:II@= 05:猪肝陈米绿豆粥
#9VY[< 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
m?$G(E5 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
PSS/JFZ^ 肝熟透即可食用。不宜加盐。
, vyx`wDd 【功效】益肝明目,消肿。
D(U3zXdO 【用法】可早餐食用。
@(fY4]K 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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