01:猪肝鸡蛋粥
hM!g6\ w 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
HxW/t7Z( 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
9#1?Pt^{< 【功效】补肝明目。
x?B`p"ifS 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
bXOM=T 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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@8m%*pBg 02:桑椹果粥
#W/Ch"Kv 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
U_'M9g{,< 【制法】
X,G"#j^ 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
jf1GYwuW* 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
>r(`4M: 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
_ ~yd 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
1>\V>g9 【用法】 每日一次,常食。
u@:[ dbJ 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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zmD7]?| 03:榛子杞子粥
dQrz+_ 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
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F 39' 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
( 1 粥即成。
T zS?WYF 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
W+8s> 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
PWp=}f.y 【应用】适用于体虚、视昏等。
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4Ng:7C2 04:杞子粳米粥
XefmC6X 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
;<T,W[3J 【制法】
%ueD3;V 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
h$9ut@I 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
iyR"O1] 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
:eL[nyQr 【功效】补肾益精,养肝明目。
{"$[MYi: 【用法】每日食用1次。
nvwf!iU6 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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FAc^[~E 05:猪肝陈米绿豆粥
ojm IEzsz 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
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@3s71 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
0:I<TJ~P 肝熟透即可食用。不宜加盐。
* Wp?0CP 【功效】益肝明目,消肿。
.)bNi*& 【用法】可早餐食用。
Qa:[iF 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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