[分享]鱼头豆腐汤--附：做鱼秘方

鱼头豆腐汤--附：做鱼秘方 pn.T~"%  
秋天要进补，哈哈，昨天在家弄了点鱼头豆腐汤，做法方便，原来也很容易买到。写个教程发出来。 :E@3Vl#U  
Step 1  买一个鱼头，去鳃后洗干净，分成2半。切姜丝，干辣椒少许，葱打成团状。 `P3>S(Tgy  
mA*AeP_$  
Step 2  在鱼头上均匀洒上点盐，武火热油，把鱼煎一下先。 yA.4G_|I  
j.L-{6_s>~  
Step 3  加入料酒以及事先准备的姜丝、辣椒、葱团。加入半锅水，再加入少许的盐，煮阿煮阿煮阿煮，煮成乳白色。
p-zXpK"  
w`il=ZAC  
Step4  内脂豆腐，用刀划出块装，倒入锅内，再煮个5分种左右。 y?a Acn$  
n>^Y$yy}!  
Step 5 COOK OVER -:Ia^{YN  
kLni{IYN7