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[分享]海帶黃瓜冷湯

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所在楼道
海帶黃瓜冷湯 =Ikg.jYq&F  
Km3&N  
  難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal ([ dT!B#aH  
   B8m_'!;;  
gLQ #4H  
  主材料 xNpg{cQ=  
  海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 !gH 9ay  
  副材料 1$ML#5+,  
  冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 H9` f0(H  
  醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 Z0ReWrl;`  
  白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 j'G tgT  
  調味料 j7 d:v7+_  
  醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 u1cu]Sj0  
  梅子汁1/2大匙 \M(* =5  
  蒜末1/2小匙,鹽巴少許 ;;V\"7q'  
   ( 9$"#o  
f: xWu-  
  01 湯頭 MJ\[Dt  
  將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 4/*H.Fl  
  並將湯冷卻. [f!O6moR6  
   ;=jr0\|e  
1f4 bt6[  
  02 燙海帶 !e3YnlE  
  將海帶泡在水裡10分鐘泡開 O8|*M "  
  用水沖幾次 Ct]A%=cZW  
  並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 lKKERO5+  
  稍微燙一下,並在用冷水沖. ^0tw%6:  
   4nkE IZ  
XM~~y~j  
  03 其它材料 DQJG,?e{  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 7Kf}O6nE  
   (~s|=Hxq|-  
VC-;S7k  
  03 準備其它材料 (j&A",^^S  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 G'x .NL  
   UG2w 1xqHw  
~xyw>m+o.  
  05 冷湯調味 9z ?7{2C  
  在01的湯中加入醋,砂糖 c ~F dx  
  醬油,鹽巴等調味 'C?NJ~MN  
   $%2H6Eg0  
nWWM2v  
  06 完成 *t9eZ!_f?  
  碗裡放入調好味的材料 Zk? =  
  在倒入05的湯頭 2 x 4=  
  並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
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