[分享]海帶黃瓜冷湯

海帶黃瓜冷湯 N~ XzgI  
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　　難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal fXYg %  
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　　主材料 P A9 ]L
 
　　海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 T=2 91)@  
　　副材料 R3$
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　　冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 =X2E
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　　醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 wLC|mByq  
　　白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 PF- sb&q  
　　調味料 -K)P|'-?m  
　　醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 N*My2t_+E  
　　梅子汁1/2大匙 |nj%G<  
　　蒜末1/2小匙,鹽巴少許 l+Tw#2s$  
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　　01 湯頭 NPEs0|  
　　將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 S-:l 60.  
　　並將湯冷卻. R '/Ilz`  
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　　02 燙海帶 sEL[d2oO  
　　將海帶泡在水裡10分鐘泡開 */RtN`dh  
　　用水沖幾次 ]pr;ME<M{  
　　並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 *Oo2rk nQ  
　　稍微燙一下,並在用冷水沖. 70m}+R(`  
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　　03 其它材料 3%xj
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　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 pXCmyLQ  
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　　03 準備其它材料 ek#{!9-  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 /'p(X~X:l  
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　　05 冷湯調味 UMw1&"0:  
　　在01的湯中加入醋,砂糖 3m?3I2k  
　　醬油,鹽巴等調味 _y),C   
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　　06 完成 y%\kgWV  
　　碗裡放入調好味的材料 pVPCxP  
　　在倒入05的湯頭 Je+z\eT!5<  
　　並在上面放上切好的蔥末和乾蝦