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[分享]海帶黃瓜冷湯

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所在楼道
海帶黃瓜冷湯 Xjkg7p,HD@  
j:xC \b47"  
  難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal "VZXi_P  
   E5$]0#jB  
Pc_aEBq  
  主材料 _'LZf=V0  
  海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 I#&r5Q  
  副材料 u8]FJQ*\6+  
  冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 i'7+ ?YL  
  醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 #{vC =m73  
  白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 dH!z<~  
  調味料 W*t] d  
  醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 bh<;px-  
  梅子汁1/2大匙 'gvR?[!t  
  蒜末1/2小匙,鹽巴少許 #<S*MGp!=  
   XTo7fbW*  
|Ha#2pt{bc  
  01 湯頭 +a3E=GJ  
  將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 iN[x *A|h  
  並將湯冷卻. dF\#:[B  
   BtZ]~S}v  
TK fN`6  
  02 燙海帶 viG,z4Zf  
  將海帶泡在水裡10分鐘泡開 !: ^q_q4  
  用水沖幾次 kIVQ2hmv  
  並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 {]< G=]'  
  稍微燙一下,並在用冷水沖. jYFJk&c  
   Bchv1KF  
0RT8N=B83  
  03 其它材料  ch8a  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 y%SxQA +\  
   s*ZE`/SM3  
G aV&y  
  03 準備其它材料 )1uiY f&k  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 (4T0U5jgT  
   6 Rl[M+Q  
1)56ec<c  
  05 冷湯調味 YV<y-,Io  
  在01的湯中加入醋,砂糖 6O As%QZ  
  醬油,鹽巴等調味 ?T/]w-q>  
   Uj):}xgi'  
wlT8|  
  06 完成 %.Ma_4o Z  
  碗裡放入調好味的材料 #h5lz%2g  
  在倒入05的湯頭  bDkZU  
  並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
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