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[分享]海帶黃瓜冷湯

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所在楼道
海帶黃瓜冷湯 Se??E+aX  
Jyd[Sc)  
  難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal |LIcq0Z  
   q) 5s'(  
nUq@`G  
  主材料 ii`,cJl  
  海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 'O~_g5kC  
  副材料 De$Ic"Z9L  
  冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 D_F1<q  
  醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 # .&t'"u  
  白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 9_*3xu<7i  
  調味料 ~]%re9jGW  
  醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 Q%'4jn?H  
  梅子汁1/2大匙 ;YokPiBy  
  蒜末1/2小匙,鹽巴少許 : [?7,/w  
   Yc[vH=gV}  
p&(z'd  
  01 湯頭 mtFC H  
  將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 +tkm,>s  
  並將湯冷卻. #?M[Q:  
   I7XM2xM  
Y]&2E/oc  
  02 燙海帶 A\/DAVnI  
  將海帶泡在水裡10分鐘泡開 Or/YEt}  
  用水沖幾次 )q!dMZ(  
  並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 r^s$U,e#~  
  稍微燙一下,並在用冷水沖. sWA-_4  
   j bOwpyH  
V:D?i#%,z  
  03 其它材料 _NuHz  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 2MXg)GBcU>  
   R,!a X"]|  
_B 4 N2t$  
  03 準備其它材料 L eUp!  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 q2Gm8>F1y.  
   iF##3H$c  
H5FWk  
  05 冷湯調味 S2I{?y&K  
  在01的湯中加入醋,砂糖 >r:z`^p  
  醬油,鹽巴等調味 4[r:DM|8  
   nm|"9|/  
7'.6/U  
  06 完成 #)DDQ?D  
  碗裡放入調好味的材料 A9HgABhax  
  在倒入05的湯頭 (ia+N/$u  
  並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
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http://www.uebbs.net
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