海帶黃瓜冷湯 R d>PE=u 
9s`j@B0N57 難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal
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Q} kXxud 主材料
;*q 海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長
qN(,8P\90 副材料
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r7 冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
(cd tUE 8 醬油1大匙,鹽巴1/2小匙
taqmtXU=( 白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻
Jpr`E&%I6 調味料
"t:9jU 醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
t{o&$s93 梅子汁1/2大匙
3B3l)eX 蒜末1/2小匙,鹽巴少許
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#*x8)6Ct 01 湯頭
CyV(+KBe_ 將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭
e2vL UlL8 並將湯冷卻.
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'D17]Lp~. 02 燙海帶
jR@J1IR< 將海帶泡在水裡10分鐘泡開
O VhtU+r 用水沖幾次
Olltu"u 並將泡開的海帶放進滾開的熱水中
x5"F`T>Y 稍微燙一下,並在用冷水沖.
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/4bHN:I]M 03 其它材料
#xe-Yw1 ! 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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{+^qm8n 03 準備其它材料
m5KAKpCR, 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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;vLg4k 05 冷湯調味
4j VFzO%. 在01的湯中加入醋,砂糖
X2S:"0?7 醬油,鹽巴等調味
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n s`njx}C 06 完成
<OA[u-ph%S 碗裡放入調好味的材料
e'L$g-;>4b 在倒入05的湯頭
+RN|ZG& 並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
