[分享]海帶黃瓜冷湯

海帶黃瓜冷湯 `ionMTZY  

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　　難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal @kwD$%*0  
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　　主材料 A?|cJ"N  
　　海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 NI s4v(!  
　　副材料 cmN0ya  
　　冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 7RD` *s  
　　醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 3]Lk}0atpL  
　　白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 pr0V)C6  
　　調味料 X7c*T /  
　　醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 Z#o
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　　梅子汁1/2大匙 |PJW
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　　蒜末1/2小匙,鹽巴少許 X)f"`$  
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　　01 湯頭 =OZ_\vO  
　　將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 NxX1_d  
　　並將湯冷卻. QT&{M #Ydn  
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　　02 燙海帶 ^&rbI,D  
　　將海帶泡在水裡10分鐘泡開 M7>\Qk  
　　用水沖幾次 eXaDx%mM  
　　並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 TQ2Tt"  
　　稍微燙一下,並在用冷水沖. U;q)01  
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　　03 其它材料 j5)qF1W,  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 aBC[(}Pb]  
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　　03 準備其它材料 0Yjy  
　　將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 \~H"!vj
  
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　　05 冷湯調味 yN o8R[M  
　　在01的湯中加入醋,砂糖 UiEB?X]-l'  
　　醬油,鹽巴等調味 IyuT=A~Ki  
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　　06 完成 *3K"Kc2  
　　碗裡放入調好味的材料 #?=cg]v_  
　　在倒入05的湯頭 ^>p [b  
　　並在上面放上切好的蔥末和乾蝦