海帶黃瓜冷湯 9sFZs]uM 
vXAO#'4tm% 難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal
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&{]zL 主材料
#pErGz'{ 海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長
`6)GjZh^ 副材料
0+}42g|_ Z 冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
Cz-eiPlq 醬油1大匙,鹽巴1/2小匙
x?9rT 0D 白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻
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=\ 調味料
M^AwOR7< 醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
3E$M{l 梅子汁1/2大匙
%(MaH 蒜末1/2小匙,鹽巴少許
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:Gsh 01 湯頭
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~H 將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭
`|P fa 並將湯冷卻.
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Wl/oun~o 02 燙海帶
7+0Kg'^+n 將海帶泡在水裡10分鐘泡開
c3W 9" 用水沖幾次
y 4PR&^l?g 並將泡開的海帶放進滾開的熱水中
'c*Q/C; 稍微燙一下,並在用冷水沖.
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LuM:dJ 03 其它材料
HQw98/-_W 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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Uoe;4ni 03 準備其它材料
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qM C 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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+F.{: 05 冷湯調味
VNBf2Va 在01的湯中加入醋,砂糖
%nk]zf.. 醬油,鹽巴等調味
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gt9 06 完成
8 [\F*H 碗裡放入調好味的材料
Yj3j?.JJk 在倒入05的湯頭
/'k4NXnW3 並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
