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[分享]海帶黃瓜冷湯

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所在楼道
海帶黃瓜冷湯 s+,&|;Q  
yNa;\UF  
  難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal ff E#^|  
   GK?4@<fY  
VFj(M j`}G  
  主材料 *Qkc[XHqy  
  海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 =e BmBn  
  副材料 z/7$NxJH  
  冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 3;_ n{&  
  醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 >A}0Ho  
  白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 LA4<#KP  
  調味料 ;`(R7X *3  
  醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 [2 zt ^  
  梅子汁1/2大匙 8IGt4UF&?  
  蒜末1/2小匙,鹽巴少許 _1|$P|$P.  
   JA^v  
7I}P*%(f  
  01 湯頭 #BY`h~&T  
  將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 #@qN8J}R  
  並將湯冷卻. 6/tI8H3E  
   SfB8!V|;  
m"d/b~q  
  02 燙海帶 ?j{C*|yHO  
  將海帶泡在水裡10分鐘泡開 ^jD1vUL 2:  
  用水沖幾次 v`DI<Lt  
  並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 sx 9uV  
  稍微燙一下,並在用冷水沖. 3`F) AWzdr  
   =Z,5$6%)  
M#,Q ^rH#  
  03 其它材料 H&4~Uo.5  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 Rc[0aj:  
   idc4Cf+4  
A\QJLWBv^$  
  03 準備其它材料 7:Zt uc]  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末  ?=Db@97  
   o 3N]`xD'  
\we\0@v  
  05 冷湯調味 ?&X6:KJQ  
  在01的湯中加入醋,砂糖 0CAa^Q^w  
  醬油,鹽巴等調味 qpp/8M  
   M\D]ml~  
bRo|uJ:d  
  06 完成 %Mn.e a  
  碗裡放入調好味的材料 1n=_y o  
  在倒入05的湯頭 u\1>gDI)|  
  並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
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