武汉小吃手册【实用】 ShL1'Z}^{
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二七路的牛肉面粉 L\/u}]dPQ
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群(市药品检验所附近)其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆” SWNU1x{,c\
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红烧蹄 jgo e^f
武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边,一处山清水秀的地方,坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。 {f`lSu
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南京包子 IZ4W_NN
南京包子与大家一般吃的包子不同,因为包子里有很多的汤:但又不同于汤包,因为皮比汤包的厚,不易破,肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道,2元钱一笼(8个),除了吃南京包子,您还可来一碗带咸菜的红豆粥,也只需5角钱,这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。 ONjC(7
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品武汉昌桥头的长江鲜鱼 XysFwi
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。 bDciZ7[b
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青椒拌皮蛋
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位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香; 8 *4@-3Sx
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鲜汤 :0
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在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。 tx^92R2/
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鸭子锅仔 *A~($ZtL
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。 ;jRL3gAe)
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“水货”汤包 9nT?|n]>
汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。 kJ%{ [1fr
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鲜肉鸡汁煎包 NEqt).
在华中师范大学东门口(即虎泉)旁,有一家新开的特色小吃店,就餐环境不错,更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包,比一般包子小,比小笼包要大些。 Y5nz?a
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牛骨头 j4E H2v
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁,叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道,每份才5元。 8ku?
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鸡汁煎包 R^jlEt\&P
虎泉(华师东门右行20米左右)的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错 GwgFi@itN
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熏肉大饼 #=X)Jx~
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人,一元到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。 ShC_hi
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热干面 :~\LOKf
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆,门面小不起眼,但可是正宗汉味的武汉小吃。 [NQmL=l
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花江狗肉 B1|?RfCe
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”,小锅约为58元,三四人吃很合适 Qy4X#wgD
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汉 口 !a' K &
烧烤类: IkSX\*
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃 e{v,x1Y_z(
大兴路商职医院对门的老五烧烤 pG)9=X!9
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑; P#AAOSlLV
北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃! "V:
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋; Z6 t E{/
汉口京汉大道球场街口烤财鱼 ?RZq =5Um&
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒, k%{ l4
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火锅类: o)0C-yO0qf
汉口惠济二路好再来麻辣烫; 77+|#<J
汉口利济南路地老鼠麻辣烫; /uK)rG
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汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅; Bs_S.JP<`
汉口车站路王中王酒店烧鸡公 =YWT|%^uX
一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃! A{4Dzm !
古田生活村的江胖子火锅; *6NO-T; -
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牛肉面粉类: u8|@|t
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉; C>AcK#-x,{
汉口兰陵路顶好牛肉面; 5iP8D<;o5
汉口兰陵路三狗牛肉面; bBA$}bv
杨家风味牛肉面 J2rvJ2l=t
新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好 j%#?m2J}
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其他类: fr8Xoa%1=
汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼); H":/Ckok
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾 .6\T`6H=a
小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店) 7*+Km'=M
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽 YkSuwx@5_q
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃, ZH\0=l)
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。 nHrP>zN
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的! :_>\DJ'>
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃 L_E^}^1!
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃 xcHen/4X
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽! I!61 K
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒) )X7e$<SU*
市局前面陕西大厦的肉夹馍; :M@MmpPh
台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片; a@Mq J=<L
北湖附近陶然居的串串香(兔肉); Nfr:`$k
南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。 P=c?QYF
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记; L{!ihJr
那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗? a[q84[OQ
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~ D)y{{g*Lnm
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~ v}Z9+ yRC2
还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~ [w,(EE
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~