武汉小吃手册【实用】 P(TBFu
V3cKbk7~
二七路的牛肉面粉 aR/?YKA
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群(市药品检验所附近)其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆” /:'>-253
rxH]'6kP
红烧蹄 L/V^ #$
武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边,一处山清水秀的地方,坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。 -p.\fvip
)AQ^PBwp
南京包子 _Uq' N0U
南京包子与大家一般吃的包子不同,因为包子里有很多的汤:但又不同于汤包,因为皮比汤包的厚,不易破,肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道,2元钱一笼(8个),除了吃南京包子,您还可来一碗带咸菜的红豆粥,也只需5角钱,这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。 <.B+&3')
Mjy:k|aY"
品武汉昌桥头的长江鲜鱼 C5,fX-2Q
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。 (rkg0
X3X_=qzc
青椒拌皮蛋 ow.!4kx{ d
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香; wz*iwd-
(Y@T5-!D
鲜汤 $?G@ijk,
在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。 5;U Iz@BJ
-6HwGfU
鸭子锅仔 f,KB BBbG
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。 kzDN(_<1
;54NQB3L
“水货”汤包 e12QYoh
汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。 9ziFjP+1
^hmV?a:Y
鲜肉鸡汁煎包 U`mX
f#D
在华中师范大学东门口(即虎泉)旁,有一家新开的特色小吃店,就餐环境不错,更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包,比一般包子小,比小笼包要大些。 J-5>+E,nZ
8Auek#[
牛骨头 0)332}Oh
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁,叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道,每份才5元。 zqo0P~
[eDrjf3m
鸡汁煎包 DfD
>hf/
虎泉(华师东门右行20米左右)的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错 2!Dz9m3
)ffaOS!\
熏肉大饼 nQjpJ
/=
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人,一元到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。 7GYf#} N
<f>w"r
热干面 V0>X2&.A
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆,门面小不起眼,但可是正宗汉味的武汉小吃。 >8>!wi9U
iM)K:L7d
花江狗肉 'Oue 1[
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”,小锅约为58元,三四人吃很合适 3I_^F&T
$`E?=L`$
汉 口 q[,p#uJ]
烧烤类: ?K>)bA&l'
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃 2@<_,'
大兴路商职医院对门的老五烧烤 d-D,Gx]>$
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑; i}sAF/
北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃! G`Nw]_
Z_
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋; ,,gMUpL7_8
汉口京汉大道球场街口烤财鱼 3R+%C* 7
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒, b0{i +R
%o0b~R
火锅类: P 0,]`w
汉口惠济二路好再来麻辣烫; oAQQ OtpZN
汉口利济南路地老鼠麻辣烫; %N*[{j= ^
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅; i[!|0U`p
汉口车站路王中王酒店烧鸡公 +[!S[KE
一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃! S\g9@g.
古田生活村的江胖子火锅;
,Vhve'=*2
N3n]
牛肉面粉类: &Q883A
J
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉; Lt't
汉口兰陵路顶好牛肉面; i6'=]f'{
汉口兰陵路三狗牛肉面; /Sw~<B!8N
杨家风味牛肉面 b&:v6#i
新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好 ES~b f
u}[ a
其他类: Rql/@j`JX
汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼); H5}61 JC/z
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾 'f\9'v
小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店) .gx^L=O:
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽 da7"Q{f+
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃, ez,.-@O
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。 9Da{|FyrD
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的! gyw=1q+
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃 w}xA@JgQ%
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃 z1mB Hz6
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽! j=l2\W#}
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒) (p-q>@m
市局前面陕西大厦的肉夹馍; Kjd3!%4mB
台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片; 6]brL.eGj
北湖附近陶然居的串串香(兔肉); V*j l
南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。 pl`4&y%Me
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记; &n6{wtBP
那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗? "lh4Vg\7n
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~ o08WC'bX
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~ )D+BvJ Y"
还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~ $ZM'dIk?
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~