武汉小吃手册【实用】 F}C.F
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二七路的牛肉面粉 e~+VN4D&b>
汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群(市药品检验所附近)其中有一家标有“孙记牛肉面粉馆”
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红烧蹄 9:\YEs"
武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边,一处山清水秀的地方,坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜——红烧猪蹄骨旁。 PU\?eA
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南京包子 G+$A|'<`z
南京包子与大家一般吃的包子不同,因为包子里有很多的汤:但又不同于汤包,因为皮比汤包的厚,不易破,肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道,2元钱一笼(8个),除了吃南京包子,您还可来一碗带咸菜的红豆粥,也只需5角钱,这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。 4-wCk=I
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品武汉昌桥头的长江鲜鱼 U~)i&":sN
武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼,专门经营长江鱼菜肴,它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名,鱼肉片片雪白、晶莹剔透,非常清爽,汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠,许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼,美味无以比”。 \~O}V~wE
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青椒拌皮蛋 -hpJL\ng
位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块,焯水后加上酱油、醋等佐料,拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩,散发出醇厚的皮蛋香; P`$"B0B)
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鲜汤 JTw3uM, e
在汉口铜人像附近,在一家名曰袁森泰的鲜汤馆,虽是一小店,来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多,就以鸡汤为例,那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉,和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香,喝下一口,鲜美之味留在腮颊之间,欲罢不能。 ~$PQ8[=
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鸭子锅仔 MBO3y&\S4
武汉理工大学余家头校区有条烧烤街,如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝,锅仔中鸭肉分量多,不以配菜充数,作料适中,口味自便,汤鲜味美,经济实惠,二人吃好吃饱仅需十五元。 '0juZ~>}
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“水货”汤包 LG/6_t}
汉口公园斜对面有一牌楼,上书:“梦红楼小吃街”,进街后向右拐入一条小巷,行300米,有一“水货汤包店”,店主个头矮(约一米六)颧骨高,留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜,不逊“四季美”。 e_6-+l!f
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鲜肉鸡汁煎包 Uo7V)I;o
在华中师范大学东门口(即虎泉)旁,有一家新开的特色小吃店,就餐环境不错,更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包,比一般包子小,比小笼包要大些。 h ?Ni5
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牛骨头 ^-24S#KE
江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁,叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道,每份才5元。 <1L?Xhoc6
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鸡汁煎包 mqx#N%
虎泉(华师东门右行20米左右)的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错 64hl0'67y
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熏肉大饼 %e71BZo~^s
汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼,是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正,最妙的是甜酱,简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋,如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人,一元到五元钱,按你选的内容计价,十分公道。 YjT7_|`(]
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热干面 k$u/6lw]IB
位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆,门面小不起眼,但可是正宗汉味的武汉小吃。 sUki|lP
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花江狗肉 h)MU^aP
京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家,有苗岭风情的贵州名吃“花江狗肉”,小锅约为58元,三四人吃很合适 '|9fDzW"]
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汉 口 S\F;b{S1
烧烤类: e{~3&
一元路的鸡脚和筋子烤得好吃 0rjH`H]M
大兴路商职医院对门的老五烧烤 UZ`G S$D@
汉口台北路光荣坊门口烤牛蛙、烤鹌鹑; [YsN c
北湖夜市中间,大胡子烧烤的烤虾子,好吃! %]zaX-2dm!
汉口洞庭街中原电影院门口的烤鳝鱼、牛板筋; wTL&m+xr
汉口京汉大道球场街口烤财鱼 ,Qd;t
塔子湖劳教所那块有个屋的烤得虾子好吃,热天到可以克那块消夜,搞点啤酒, 4Hk eXS.
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火锅类: QNk\y@yKw
汉口惠济二路好再来麻辣烫; ^D{!!)O
汉口利济南路地老鼠麻辣烫; D(m2^\O[
汉口台北路越秀酒楼生片财鱼火锅; CflGj0oy8
汉口车站路王中王酒店烧鸡公 7<ZP (I5X
一元路四川鲜鱼馆,麻婆豆腐、凉拌粉皮蛮好吃! RkrZncBgV<
古田生活村的江胖子火锅; z&3in
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牛肉面粉类: \UD:9g"
汉口江汉北路九运大厦对门牛肉粉; Yb~[XS |p
汉口兰陵路顶好牛肉面; /hojm6MM
汉口兰陵路三狗牛肉面; >sUavvJ~x
杨家风味牛肉面 +~E;x1&'
新世界后头有家屋的卖 的牛杂粉味道好 p\7(`0?8VN
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其他类: S:*.,zC
汉口北京路国民半条鱼(清蒸草鱼); AWY#t&
武商量饭店进复兴村路边油焖大虾 1236W+
小乐川小吃城的烧烤、凉菜(武昌、汉口都有分店) [+q':T1W-
在汉口兰陵路38号,小桃园旁的一个巷子口,有一家南京板鸭的招牌,可我觉得最好吃的是那的卤水,尤其是鸭舌头,注意,只有周末才有,最大的特点是卤水中有一股奶香,很特别,记得要一袋卤水,回去下面加上点,爽 TT'sO[N[
桥口下汉水三桥那里公汽车站的对面的面窝好吃, /O@dqEbc
南京路杨子街口那块的盒饭好吃,他屋的的早上过早的牛肉粉比桥口乐地的好吃.要是怕辣就不消克的。 OF4iGFw
唐家墩的"婆婆的脚"味道不能说蛮爽,但是要是搞二个冒得么蛮高的要求的人克喝二杯,那还是蛮爽的! (.:!_OB0N
兰陵路小桃源的边哈有个屋的的炒面好吃 ZW6ZO[`6
杨汊湖小区三区的门口的那个早点摊子卖 的热干面好吃 M_5$y)M
前进四路的口子高头卖得莫莫好吃,吃起来不像莫莫,像面包!爽! #`1@4,iC
前进二路有个做烧饼的做得好,别个笑称武三郎饼店!(晕倒) sbxOnwP\
市局前面陕西大厦的肉夹馍; tML[~AZh
台北路口(靠近解放大道)的雾都餐馆里的盐煎肉、蒜泥白肉、夫妻肺片; #i8] f{
北湖附近陶然居的串串香(兔肉); ]
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南京路与洞庭街交叉路口(离二医院不远)的牡丹江饺子馆做的锅包肉。 ~w&_l57
车站路附近的小吃也是经典。有个爹爹早上卖豆皮,每天早上只卖几锅,总有人抢不到。比大智路老东城的味道好多了;还有个胖嫂面馆里的热干面也是听了头,面条非常浑圆的粗,绝对超过蔡林记; fG+/p 0sJ?
那条街上还有家卖烧酶的,每次路过时都看见有十几个人排长队等候那味道还用得着说吗? |Sne\N>%
永清街车站往解放公园方向走600步 左拐走600步(好像是这样)有一家拉面馆,里面的 炒拉面 不错~ -*Voui
汉口商场附近的 石头火锅城 味碟料丰富,而且还可以让厨师给你弄烧烤,价格跟凯威一样~ SnK#YQCDt
还有头道街模特学校巷口的炸油饼,每天早上排队,去晚了还没有买的~ P|>pm]>C
头道街正车站后有一家牛肉手工粉不错,la的精典~