骨头汤中的主要成分来自于骨髓，而骨髓的主要成分是脂肪，钙含量很低。过量的“骨髓油”只会把患者养得很胖，对新骨形成则帮助很少。
本着“吃什么补什么”的原则，很多人都认为，骨折后要多喝骨头汤以助早日康复。然而，喝骨头汤真能促进骨骼愈合吗？中国中医科学院望京医院创伤骨科副主任医师张兴平表示，这其实是一个误区。
张大夫认为，骨折后补充营养和钙质确实很重要。但大量喝骨头汤并不能达到补充钙质的目的，因此，也不能真正地促进骨骼愈合。因为骨头汤中的主要成分来自于骨髓，而骨髓的主要成分是脂肪，钙含量很低。过量的“骨髓油”只会把患者养得很胖，对新骨形成则帮助很少。
张大夫建议，保持均衡饮食，适当增加一些富含蛋白质、钙及维生素类的食物，如奶制品、海产品、豆制品、蛋类、鱼类和新鲜蔬菜等才是加快骨骼恢复的根本。
此外，骨折患者应多进行户外活动，多晒太阳，以利于钙的吸收和代谢。一些不良生活习惯，如嗜酒、吸烟及过多饮用咖啡等都会直接或间接影响钙的吸收、代谢，造成血钙降低，应尽量避免。
当然，适当的功能锻炼不仅能改善全身状况，还能促进患肢的血液供应，加强肢体关节的功能，对加速骨骼愈合也是必不可少的。
