对酒当歌

“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。”酒在中国是一种休闲方式，又是一种文化。晋代“竹林七贤”中的刘伶是最出名的酒徒，他自称“天生刘伶，以酒为名，一饮一斟，五斗解酲。” 
历史上“煮酒论英雄”的典故很多，如“鲁酒薄而邯郸围”，“鸿门宴”，“杯酒释兵权”，“汉高主醉斩白蛇”等。饮酒喝的是一种心情，喝的是一种气氛。许多文人骚客就是靠喝酒来诱发灵感的。李白的“斗酒诗百篇”，屈原的“众人皆醉我独醒”，陶渊明的“连雨夜饮”“悠然见南山”，最甚者是汉武帝，与元封三年在柏梁台宴集群臣，世称“柏梁体”。 
形如水，性如火，酒就是这么一种液体。酒以成欢，酒以忘忧，酒以壮胆。酒逢知己千杯少，失落伤怀酒消愁，举杯邀月自独酌，雁过留名醉不倒。 

对酒当歌 ，要的就是“醉翁之意不在酒”。