—
本帖被 admin 从 ≮青春时尚≯ 移动到本区(2007-04-11)
—
偶男朋友做菜一流,我也爱吃宫爆鸡丁。他手把手的教我做了这道菜,我就记住了。这里面有几点重要的小窍门。 ]h;$E | td%Y4-+ -
au1Lt^t5| ;Xz(B4 N~o
LrbF*w+ ;\1b{-' l
选料:鸡腿肉(有人用鸡胸,鸡胸肉肉老,正宗的宫保鸡丁选择的是鸡腿肉,也可以鸡胸肉和鸡腿肉1:1对着来。)花生米,大葱(主要葱白,切小段),红辣椒。大蒜。花椒,酱油,醋,糖,鸡精,料酒,淀粉,鸡蛋。胡椒粉