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中国四大名面你吃过几种?

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0 发表于: 2007-04-11

— 本帖被 admin 从 ≮青春时尚≯ 移动到本区(2007-04-11) —

湖北武汉的热干面
用的是碱水面,面是事先煮好了的。吃的时候,把黄油油的碱水面在滚烫的开水里过一道，滤掉水，趁着那股热劲赶紧把酱油、醋、味精、胡椒、蒜水、姜汁、碎榨菜、小麻油等调到面里，最最关键的就是要给面淋上一层调好的深咖啡色的香喷喷的芝麻酱，最后再撒上点葱花，一碗热腾腾的热干面就呈现在你眼前了。因为面滤掉了多余的水分，又和着芝麻酱，面就显得特别的干；并且面是从开水里刚刚捞出来的，还冒着热气，所以顾名思义取名为“热干面”。

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只看该作者 3 发表于: 2007-04-29

没有吃过！

只要还有微笑～～

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只看该作者 2 发表于: 2007-04-28

吃过热干面
哈哈
让我想起了老田~

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只看该作者 1 发表于: 2007-04-27

我一种也没吃过哦有机会去试试

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