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普宁芋头卷

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所在楼道
  主 料: 芋头,生粉,腐皮   QB[s8"S  
  配 料: 精盐、味精、白糖、五香粉、麻油   X4$e2f  
  做 法: 普宁芋头卷的制法,和普宁菜头卷的制法大同小异,同样是取本地产的,淀粉含量高的优质芋头,去皮洗净,切成细丝,加入花生仁,调入精盐、味精、白糖、五香粉、麻油、再加入适量生粉,搅拌均匀,用腐皮卷成长条卷后蒸熟待凉,切件煎至两面金黄即成。
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