海帶黃瓜冷湯 hKTg~y^ 
YT5>pM-% 難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal
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PD}R7[".> 主材料
_RW[]MN3* 海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長
%)/f; T6 副材料
).]m@g:ew 冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
{\aSEE /' 醬油1大匙,鹽巴1/2小匙
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!K1Q 白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻
r$#G%FMv 調味料
[[ e | GQ 醋1/2大匙,砂糖1/2大匙
3opLLf_g 梅子汁1/2大匙
b66X])+4jE 蒜末1/2小匙,鹽巴少許
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:xw3b)KS 01 湯頭
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^Cr+ 將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭
^c \ IZ5 並將湯冷卻.
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;ULC|7rL 02 燙海帶
} 91mQ`3 將海帶泡在水裡10分鐘泡開
H< ;Fb;b 用水沖幾次
P*PL6UQ 並將泡開的海帶放進滾開的熱水中
f^)uK+:. 稍微燙一下,並在用冷水沖.
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xplo Fw ~ 03 其它材料
s3M84w z 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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t%U[\\ic 03 準備其它材料
A(n=kx 將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末
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oGTv 05 冷湯調味
z}1xy+ 在01的湯中加入醋,砂糖
}o^A^ 醬油,鹽巴等調味
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aE BP9RX}z 06 完成
eh(Q^E;* 碗裡放入調好味的材料
,0Zn hS)kq 在倒入05的湯頭
YC]YX H 並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
