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[分享]橙子美食

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1、蟹酿橙 b%3Q$wIJ6  
?@_v,,|  
  [原料]甜橙250克,熟蟹肉25克,熟蟹黄50克,料酒10克,精盐1克,米醋5克。 !?BW_vY  
! (B_EM  
  [制法] !aQIh  
D",A$(lG  
  (1)甜橙洗净,去圆顶,取出橙肉。 AU0$A403  
Q8 -3RgAw  
  (2)将蟹肉、蟹黄填入橙中,盖上圆顶,将其固定,放入海碗中,加入料酒和米醋,入笼蒸30分钟,取出后蘸上精盐、米醋食用。 Ezi' 2Sc  
"I5uDFZR&  
  本品有滋阴生津、软坚化痰的作用。 @b]VCv0*f%  
C@ FxB[  
  2、橙煎猪肉 q|n97.vD  
~@%(RMJm&  
  [原料]甜橙2个,猪里脊肉200克,米醋30克,味精1克,精盐3克,酱油5克,葱2根,姜4克,水淀粉10克,鸡蛋1只,油50克。 'GrRuT<  
?$<SCN =  
  [制法] H!Wis3S3G  
nA>*IU[  
  (1)甜橙洗净,剥皮,将橙肉切成大方粒,橙皮榨汁。葱洗净,切段。姜洗净,去皮,拍松。 !$D&6M|C8l  
/ pO{2[  
  (2)里脊肉洗净,切成片,用刀捶松,加入味精、精盐、酱油、葱段、姜、水淀粉、蛋液拌匀,腌20分钟。 K1;z Mh  
53bM+  
  (3)净锅置火上,放油烧至六成热时,将腌好的里脊肉片入锅,  煎至两面呈金黄色,取出控净油。 CI IY|DI`l  
UV?[d:\>'  
  (4)原锅留少许底油,放进橙皮汁、米醋,煮沸后加入橙肉,用水淀粉勾芡,再放进里脊肉片,拌匀即成。 =ZG<BG_  
"=9-i-K9B  
  本品有健脾和胃的作用。 d0'7efC+  
HpW" lYW4  
  3、酒香橘子色拉 T48BRVX-F  
Pg7>ce  
  [原料]橙子2个,苹果2个,梨1个,西红柿100克,芹菜50克,黄瓜50克,色拉油50克,白酸葡萄酒75克,芥末3克,食糖25克,精盐少许。 e%pu.q\gK  
{*sGhGwr  
  [制法] 0xN!DvCg>.  
SrSG{/{  
  (1)将橙子切成多瓣去皮;苹果、生梨洗净去皮、核,切成薄片;西红柿、黄瓜去皮籽洗净,切成薄片;芹菜洗净,切成粗末;取少许橙皮洗净,切成细末。 sjSi;S4  
-y%QRO(  
  (2)将色拉油、白酸葡萄酒、芥末、食糖、精盐、橙皮末放入碗内拌匀成调味汁。 +IvNyj|  
>+L7k^[,0  
  (3)食用时,将橙子片、苹果片、生梨片、西红柿片、黄瓜片、芹菜末装入盘内,浇上调味汁,即可上菜。 % =y;L:S\p  
F@g17aa  
  本品有营养丰富,健身益寿的功效。 Cm^Yl p  
g&Z"_7L~  
  4、橙汁菜色拉(法国风味) Y^4q9?2G  
%WZ$]M?q  
  [原料]甜橙2个,卷心菜250克,胡萝I\150克,洋葱1个,香葱15克,红辣椒1个,色拉油20克,精盐、味精各适量,胡椒粉少许。 j]AekI4I  
wqcDAO (  
  [制法] @]*[c})/  
#?_#!T|  
  (1)将卷心菜去粗茎洗净,切成细丝;胡萝卜、洋葱(去老皮)洗净,切成细丝;香葱洗净,切成细末;红辣椒去蒂籽洗净,切成细丝;甜橙洗净,榨取原汁。 ^,Lt Ewd~Y  
Qy/uB$q{A  
  (2)将卷心菜丝、胡萝卜丝、洋葱丝一起放入碗内,撒入精盐腌至入味,沥干水分成色拉菜;辣椒丝、橙汁、色拉油、精盐、味精、胡椒粉放入碗内拌匀成调味汁。 cbfD B^_  
OH>r[,z0  
  (3)食用时,将色拉菜装入盘内,浇上调味汁,撒上香葱末,即可食用。 nkTYWw  
2H6:np |O  
  本品有营养丰富,抗衰防癌的功效。 VXA[ TIqp  
uN8/Q2   
  5、橙汁布丁 I4ebkPgf  
Mw+v"l&mU  
  [原料]甜橙750克,鸡蛋600克,砂糖350克,黄油适量。 }4Zkf<#7$  
MBlBMUJk  
  [制法] Sg_O?.r  
9YAM#LBTWi  
  (1)将甜橙去皮挤汁;鸡蛋打开取蛋黄。 ><cU7 ja[^  
eap8*ONl  
  (2)将橙汁、砂糖放入锅内,用小火煮至稠厚即可,待冷却后慢慢倒入蛋黄汁拌匀,倒入抹有黄油的布丁模具内,放入蒸锅蒸熟,待冷却后,取出,即可食用。本品有补虚行气,通便利水的功效。 (nq^\ZdF  
"3wv:BL  
 
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灌水

简单生活
执著追求
别笑我浅溥,天真的以为用一腔真诚就能感动这个冷漠的世界。
也别说我幼稚,竟想用不长的人生去诠释繁杂的红尘。
然而除了真诚,我还能给你什么,的确我真的一无所有!

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只看该作者 1 发表于: 2007-10-25
不得不顶一哈
小孩 加油吧
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只看该作者 2 发表于: 2008-02-18
喜欢吃橙子
Viva la vida
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只看该作者 3 发表于: 2008-02-18
引用
引用第2楼小迪宝贝于2008-02-18 16:26发表的  : e^8BV;+c  
喜欢吃橙子
r%|A$=[Q  
6} #"qqnx  
-=a[J;'q  
哇哇哇哇,坛子里的橙子去哪儿拉?赶紧来看看啊
天青色等烟雨
而我在等你。。。

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只看该作者 4 发表于: 2008-04-03
用户被禁言,该主题自动屏蔽!
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只看该作者 5 发表于: 2008-07-10
    

谁可以给我永远的幸福?
睡觉睡到自然醒,数钱数到手指疼......
                                                                  ——————钱多多
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只看该作者 6 发表于: 2008-07-10
现在貌似没有橙子
发丘印,摸金符,搬山卸岭寻龙诀;
人点烛,鬼吹灯,勘舆倒斗觅星峰;
水银癍,养明器,龙楼宝殿去无数;
窨沉棺,青铜椁,八字不硬莫近前
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只看该作者 7 发表于: 2008-08-30
我饿了。。。

越长大越 孤单
越长大越 不安
也不得不看梦想的翅膀被折断
也不得不收回曾经的话 问自己
你纯真的眼睛哪去了?
级别: 经院小学
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只看该作者 8 发表于: 2008-09-05
我也饿了

爱你们.爱UE.
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学一楼
只看该作者 9 发表于: 2008-11-21
喜欢橘子和橙子
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只看该作者 10 发表于: 2009-01-07
真没想到橙子还能做这么多好吃的,我都馋了
有人值得你流泪,值得让你这么做的人不会让你哭泣 -
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只看该作者 11 发表于: 2009-09-05
我都馋了
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